Temps de préparation
: 15 minutes.
Temps de cuisson : 10 minutes.
Temps de réfrigération : 1 heure.
Temps total : 1 heure 25 minutes.
Informations nutritionnelles (par portion)
: Calories : 180 kcal.
Protéines : 3 g.
Sodium : 60 mg.
Lipides : 11 g.
Acides gras saturés : 6 g. Glucides
: 17 g
. Sucres : 14 g.
Fibres : 2 g.
Cholestérol : 5 mg.
Questions fréquentes :
1. Puis-je préparer ces Rice Krispies Balls à l’avance ?
Oui ! Ces friandises sont parfaites pour une préparation anticipée. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine ou au congélateur jusqu’à deux mois. Il suffit de les conserver dans un récipient hermétique en intercalant du papier sulfurisé entre les couches pour éviter qu’elles ne collent. Au moment de servir, laissez-les décongeler à température ambiante pendant 15 à 20 minutes.
2. Quel type de chocolat est le plus adapté pour l’enrobage ?
Vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mi-amer ou noir, selon vos préférences. Le chocolat au lait apporte une saveur plus douce, tandis que le chocolat noir offre une richesse plus intense et raffinée. Un mélange des deux crée une douceur équilibrée très appréciée.
3. Puis-je préparer cette recette sans noix de coco ni noix ?
Absolument. Vous pouvez les omettre et obtenir un résultat tout aussi délicieux. Il vous suffit de remplacer la texture manquante par davantage de Rice Krispies pour plus de croquant, ou d’ajouter des biscuits Graham émiettés pour une légère saveur grillée.
4. Pourquoi mon enrobage chocolaté est-il trop épais ?
Si votre chocolat vous semble trop épais lorsque vous trempez les boules, ajoutez une cuillère à café d’huile de coco ou de shortening pour le fluidifier. Vous obtiendrez ainsi une consistance plus lisse qui enrobera les boules plus uniformément et leur donnera une belle brillance.
5. Comment éviter que le chocolat ne se fissure après réfrigération ?
Laissez les boules enrobées reposer à température ambiante pendant 5 à 10 minutes avant de les mettre au réfrigérateur. Ce changement progressif de température permet au chocolat de durcir uniformément et d’éviter ainsi la formation de fissures une fois refroidi.
En conclusion,
ces boules de Rice Krispies au chocolat de Noël offrent un mélange parfait de saveurs sucrées, croustillantes et festives, qui capturent à merveille l’esprit des fêtes. Chaque bouchée révèle le goût réconfortant du beurre de cacahuète et du chocolat, sublimé par le croquant irrésistible des Rice Krispies et de la noix de coco. Simples à préparer et amusantes à décorer, elles deviendront sans aucun doute un incontournable de votre table de desserts pendant les fêtes. Offertes en cadeau à vos proches ou dégustées lors d’une douce soirée d’hiver, ces gourmandises apportent une touche de magie artisanale à chaque célébration.
